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咖喱吞拿鱼球球包

来源:菜肴屋 阅读:1.66W 次
咖喱吞拿鱼球球包的做法步骤图,怎么做好吃

小蓝蓝烘培课堂开课啦~家里孩子不吃面包怎么办?多半是做的样子不好看~哈哈哈~今天给广大妈妈们安利一款咖喱拿吞鱼球球包。外表圆圆萌萌的特别可爱~而且大小适中,也不会出现什么吃一个吃不饱,吃两个吃不了的情况,想吃几个吃几个,一个人吃个两三个一点问题都没有!
今天的主料是拿吞鱼,拿吞鱼的肉质柔嫩鲜美,且不受环境污染,是现代人不可多得的健康美食。蛋白质含量高达20%,但脂肪含量很低,俗称海底鸡,营养价值高,其含有的DHA被人们称之谓脑黄金,是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素。
刚拷出来的小团子们,还没有凉我就已经开始摸啦~而且偷偷告诉你们一个小秘密,在等面包好的过程中,我妈,已经把做面包剩下的小半碗馅料,全部吃光光啦哈哈哈哈,不过我还是忍住诱惑了!我一定要等到第二天早晨再吃!被自己感动到,我觉得自己是一个好孩子~
今天写步骤文,重新看到这些小面包,真的是太可爱了~我现在灰常喜欢用马芬的小纸模做面包...圆圆的太有爱了~你也赶紧来试试吧~

用料  

高粉 200g

咖喱吞拿鱼球球包的做法  

  1. 饼皮:高粉200g,低粉50g,糖15g,酵母3g,盐1.5g,水80ml,鸡蛋50g(大概一个),黄油15g,黑芝麻适量
    馅料:吞拿鱼罐头一罐,洋葱100g,咖喱粉5-8g,黑胡椒一点,盐0.5g,植物油适量。

    咖喱吞拿鱼球球包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 1,馅料里面全部的食材放到一起炒熟,放凉后使用
    2,将各种面粉,糖,酵母,盐和清水混合到一起,和成均匀的面团,饧发一会
    3,将和好的面团,分成大小均匀的面剂子
    4,分两次整理成圆形,中间间隔3分钟
    5,将整理好的面团中间包好炒好的馅料,进行再次发酵,发酵时间是20分钟
    6,将发酵好的面团上刷全蛋液,撒上黑芝麻,烤箱180度,红开18分钟即可

    咖喱吞拿鱼球球包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
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