香浓入味的咖喱土豆烧鸡

咖喱土豆烧鸡块，鲜香浓郁，鸡肉鲜嫩，土豆粉糯，汤汁美味，用来拌饭真得好好吃！

用料  

香浓入味的咖喱土豆烧鸡的做法  

1. 准备食材

2. 土豆去皮切小块，浸泡在水里备用

3. 鸡腿洗净剁小块，加料酒、生抽、胡椒粉、蚝油腌制20分钟

4. 洋葱切丝、辣椒切小块

5. 起油锅，下洋葱丝、姜片炒香

6. 味好美咖喱酱

7. 下咖喱酱翻炒1分钟

8. 放入鸡块

9. 加土豆炒到上色

10. 加入适量清水烧开转中小火加盖煮20分钟左右

11. 收下汤汁，试下咸淡，如果淡了适当加盐，加入辣椒烧1分钟即可

12. 盛出装盆，搞定！

小贴士

咖喱酱用热油炒过，更香！