马来娘惹咖喱海鲜锅
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马来娘惹咖喱海鲜锅
用料
| 洋葱 | 1个 |
| 椰浆 | 100克 |
| 姜蒜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 马来娘惹咖喱 | 140克 |
| 淡奶 | 200克 |
| 黄油 | 100克 |
| 虾 | 500克 |
| 花甲 | 500克 |
| 土豆 | 1只 |
| 青红椒 | 少许 |
| 芫荽 | 少许 |
马来娘惹咖喱海鲜锅的做法
1、虾、花甲、洋葱、青红椒、土豆、姜蒜芫荽；![马来娘惹咖喱海鲜锅的做法步骤图 第2张]( "马来娘惹咖喱海鲜锅的做法步骤图 第2张")
2、土豆、虾、花甲过水烫熟；
![马来娘惹咖喱海鲜锅的做法步骤图 第3张]( "马来娘惹咖喱海鲜锅的做法步骤图 第3张")
3、土豆油炸、海鲜爆炒；
![马来娘惹咖喱海鲜锅的做法步骤图 第4张]( "马来娘惹咖喱海鲜锅的做法步骤图 第4张")
4、姜蒜洋葱青红椒炒香放咖喱酱、椰浆、淡奶、黄油煮咖喱汁，适量盐调味；
![马来娘惹咖喱海鲜锅的做法步骤图 第5张]( "马来娘惹咖喱海鲜锅的做法步骤图 第5张")
5、咖喱汁和土豆、海鲜同煮，起锅后放芫荽点缀。
![马来娘惹咖喱海鲜锅的做法步骤图 第6张]( "马来娘惹咖喱海鲜锅的做法步骤图 第6张")
起锅后香气四溢，无论是卖相还是味道都一流，超级惹味~~~
![马来娘惹咖喱海鲜锅的做法步骤图 第7张]( "马来娘惹咖喱海鲜锅的做法步骤图 第7张")
小贴士
我这是大锅分量，够5-6人吃，可以自行调减分量
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