番茄咖喱烩土豆
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用料
土豆 | 2个 |
西红柿 | 2个 |
豌豆 | 100克 |
生抽 | 1勺 |
味好美咖喱粉 | 1勺 |
盐 | 适量 |
番茄咖喱烩土豆的做法
西红柿去皮切块,土豆去皮切滚刀块,豌豆洗净备用~
锅中放油炒化西红柿~
放入少量生抽和味好美咖喱粉翻炒均匀~
加入土豆和豌豆翻炒一分钟~
放入没过土豆的水,盖盖焖煮至土豆变软~
最后加盐,大火把汤汁收到自己喜欢的程度就可以啦~
小贴士
咖喱粉也可以先用油炒一下,但要多放油而且时间要短,否则可能会发苦~
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