咖喱鸭蛋炒湿饭
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一个人下班回家,好想吃炒饭,但是口腔溃疡还没好,所以就小小创新一下炒个湿饭,好吃到爆呀!
用料
鸭蛋 | 1只 |
刚刚煮好的饭 | 1碗 |
咖喱块 | 1块 |
白菜 | 3片 |
咖喱鸭蛋炒湿饭的做法
白菜切条。热油,炒白菜。放入咖喱块,加入适量的水,融化后倒入刚刚煮好的米饭,搅拌均匀,敲入鸭蛋,让蛋液把饭粒裹均匀后加少许孜然粉。大火炒一会就可以出锅了。不要炒太久,出来的鸭蛋刚熟的口感非常棒。
小贴士
好吃不上火。
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