咖喱牛肉饭，营养丰富操作及其简单，就几步

我家这有个叫麦德士的快餐店，宝宝小时候我经常带着她去吃，我喜欢做吃的，看一看，吃一吃，琢磨琢磨，就自己在家经常做，经济实惠，想吃就做，方便快捷。

用料  

咖喱牛肉饭，营养丰富操作及其简单，就几步的做法  

1. 准备土豆，胡萝卜，洋葱，咖喱块。牛肉，牛肉汤（这是我之前用高压锅煮好的牛肉，切一块块牛肉，牛肉汤一袋袋冻在冰箱里，随时就拿出来用了）我煮牛肉把买回来的牛肉泡1，2个小时，再焯一下，洗净，放高压锅里，放葱姜大料，煮熟。材料放的少，牛肉原汁原味的香（我喜欢）。

2. 把土豆，胡萝卜切块，可以随意切。洋葱切好。

3. 起锅烧油，下入土豆🥔胡萝卜🥕煸炒。

4. 炒一会，下入洋葱煸炒。

5. 洋葱炒至出香味，倒入少许酱油煸炒。

6. 添入牛肉汤。要没过食材。

7. 快煮熟时，放入咖喱块，搅拌至完全溶化，开火炖煮至浓稠状。千万注意别糊锅底。

8. 汤要留一些，有汤汁才好吃。出锅。

9. 用小碗乘上米饭，倒扣在盘子上，把咖喱牛肉浇在米饭上，就可以享用了😊😊