白奶酪蛋糕
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这是一款低热量的蛋糕,怕热量太高又热爱甜点的mm一定不要错过。
用料
糖粉 | 80克 |
白奶酪 | 400克 |
柠檬 | 1个 |
鸡蛋 | 3个 |
泡打粉 | 1咖啡勺 |
面粉 | 90克 |
奶油奶酪 | 100克 |
白奶酪蛋糕的做法
用擦丝器擦取柠檬皮待用。烤箱预热180度
白奶酪加糖搅打,并加入蛋黄搅打均匀后,筛入面粉,泡打粉,加入柠檬皮混合均匀。
搅打蛋白至硬性发泡
将3和2混合并翻拌均匀。
倒入26寸烤模放入烤箱中层烘烤25分钟。
烤至表皮金黄取出晾凉
放入冰箱冷藏1小时后食用风味更佳。
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