和牛三明治（国外网红版）
来源：菜肴屋 阅读：2.85W 次
香港日本洛杉矶都火爆的和牛三明治，在香港好几家餐厅排队还老是售罄，亲自外网查询好多视频做起来。这不是普通的牛排三明治，是炸过的牛排。
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面包（厚） | 4片 |
| 牛排（和牛） | 1块（大概300克） |
| 胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 面包糠 | 100克 |
| 面粉 | 少量 |
| 炸猪排用芝麻酱 | 少量 |
| 黄油 | 少量 |
和牛三明治（国外网红版）的做法
和牛排切成面包大小的牛排。和牛的油花好很重要，但是我觉得A4就够了。
![和牛三明治（国外网红版）的做法步骤图 第2张]( "和牛三明治（国外网红版）的做法步骤图 第2张")
三个碗，依次面粉，鸡蛋+一点点油+盐（调散），面包糠
![和牛三明治（国外网红版）的做法步骤图 第3张]( "和牛三明治（国外网红版）的做法步骤图 第3张")
先放面粉碗，保证每面都沾到
![和牛三明治（国外网红版）的做法步骤图 第4张]( "和牛三明治（国外网红版）的做法步骤图 第4张")
再放入鸡蛋碗和面包糠碗，薄薄一层面包糠
![和牛三明治（国外网红版）的做法步骤图 第5张]( "和牛三明治（国外网红版）的做法步骤图 第5张")
油温180-200度，两面各炸40秒。
![和牛三明治（国外网红版）的做法步骤图 第6张]( "和牛三明治（国外网红版）的做法步骤图 第6张")
同时吐司两面烤脆，涂上黄油
![和牛三明治（国外网红版）的做法步骤图 第7张]( "和牛三明治（国外网红版）的做法步骤图 第7张")
煎好的牛排放上面包，涂一点猪排芝麻酱
![和牛三明治（国外网红版）的做法步骤图 第8张]( "和牛三明治（国外网红版）的做法步骤图 第8张")
把边切掉，然后每个三明治切成6份
![和牛三明治（国外网红版）的做法步骤图 第9张]( "和牛三明治（国外网红版）的做法步骤图 第9张")
趁热吃！！
![和牛三明治（国外网红版）的做法步骤图 第10张]( "和牛三明治（国外网红版）的做法步骤图 第10张")
enjoy！
![和牛三明治（国外网红版）的做法步骤图 第11张]( "和牛三明治（国外网红版）的做法步骤图 第11张")
小贴士
1. 油温180-200度很重要
2. 牛肉本身很重要，要油花均匀的和牛
3.这个菜谱是2块，一共12个小三明治，4-5个人比较好
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