特殊三明治

用料  

特殊三明治的做法  

1. 将红萝卜、香菇、火腿肉切丁➕葱花或洋葱丁入锅炒好备用；面包中间切出方形，并将其按薄。待用

2. 平底锅热锅放点油

3. 将1的面包圈放入平底锅，在面包空心处倒点油

4. 待油加热后打进鸡蛋，把蛋黄用铲子戳散开来并摇晃锅，火力调至中火。这样不容易煎焦。

5. 加入事先炒好的配料 香菇等。由于配料未备好，只好从冰箱里拿出梅菜笋丝。将配料放在鸡蛋上面，再将1按扁的面包片轻轻压在配料上。

6. 加入事先炒好的配料 香菇等。由于配料未备好，只好从冰箱里拿出梅菜笋丝。将配料放在鸡蛋上面。

7. 再将1按扁的面包片轻轻压在配料上。

8. 整个麵包翻过来，再煎一小会儿，就可以装盘。

9. 用刀对角切半，抹点番茄酱或沙拉将，凭自己的口味夹酱哦！早餐三明治就这么简单完成啦！
   外酥里嫩，再配些果汁，那真是棒棒哒！

10. 对角切后对折