低脂金枪鱼鸡蛋三明治

用料  

低脂金枪鱼鸡蛋三明治的做法  

1. 胡萝卜、紫甘蓝、洋葱切丝。黄瓜切丁，鸡蛋切丁或捣碎。

2. 胡萝卜、紫甘蓝加盐、黑胡椒，放置15分钟，使之变软。洋葱丝加入香草醋，一滴蜂蜜，放置5分钟，后捞出放入胡萝卜紫甘蓝碗内。（如果愿意吃酸一些的可以将醋汁一同倒入）。变软后加入黄芥末酱。

3. 黄瓜丁、鸡蛋碎、水浸金枪鱼、酸奶一同搅拌。

4. 一层面包，涂抹芝士，鸡蛋金枪鱼黄瓜铺上，一层面包，铺上胡萝卜紫甘蓝洋葱，一层面包。

5. 油纸包好。