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pizza 基底面团

来源:菜肴屋 阅读:1.3W 次
pizza 基底面团的做法步骤图

来自BBC
份量蛮大,可以根据百分比自己换算想要的份量

用料  

意大利00面粉 650g
干酵母 7g
2tsp
橄榄油 25ml
牛奶 50ml
325ml

pizza 基底面团的做法  

  1. 烤箱放石板预热最高
    揉面、发酵步骤就不撰述啦

  2. 发好的面团分成六等份,松弛,擀开20厘米,涂抹pizza 酱和自己喜欢的配料,进烤箱烤制边缘金黄,出炉洒上自己喜欢的任何奶酪干酪,再进烤箱至奶酪融化即可

小贴士

发酵好的面团分割之后,吃不完的可以冷冻起来,下回冷藏解冻之后可以随取随用,又是一顿美味的快手餐!

本文链接:https://www.caiyaowu.com/hongbeishipu/pisa/8gyvl1.html
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