20171102 红豆派（蛋挞皮）

方子来自于

用料  

20171102 红豆派（蛋挞皮）的做法  

1. 蛋挞皮取出解冻（室温20分钟左右）。

2. 放入豆沙，不要放太满，五六分即可。

3. 将蛋挞捏合，拿掉锡纸，用叉子将边缘压在一起。

4. 用刀子在表面划三刀，刷上水。

5. 烤箱180℃20分钟。