【无糖】苹果派 菠萝派
来源：菜肴屋 阅读：2.18W 次
材料：6英寸*2 / 9cm*6
改编自@梦月kelly
用料
| 苹果薄片 | 适量 |
| 菠萝粒 | 适量 |
| 高筋面粉 | 30克 |
| 低筋面粉 | 8克 |
| 黄油 | 25克 |
| 牛奶 | 10克 |
| 蛋黄 | 2克 |
| 盐 | 0.5克 |
【无糖】苹果派 菠萝派的做法
牛奶、蛋黄、盐混合均匀放冷藏保存
![「无糖」苹果派 菠萝派的做法步骤图 第2张]( "「无糖」苹果派 菠萝派的做法步骤图 第2张")
面粉混合过筛，加入黄油切拌成粗粒
![「无糖」苹果派 菠萝派的做法步骤图 第3张]( "「无糖」苹果派 菠萝派的做法步骤图 第3张")
加入液体，混合均匀，再用手揉成团
![「无糖」苹果派 菠萝派的做法步骤图 第4张]( "「无糖」苹果派 菠萝派的做法步骤图 第4张")
装入保鲜袋，擀成面皮，冷藏半小时
![「无糖」苹果派 菠萝派的做法步骤图 第5张]( "「无糖」苹果派 菠萝派的做法步骤图 第5张")
苹果用切片器切成薄片；菠萝切粒，用厨房纸把多余的汁水吸掉
![「无糖」苹果派 菠萝派的做法步骤图 第6张]( "「无糖」苹果派 菠萝派的做法步骤图 第6张")
借助慕斯圈或切模，切成小片（懒得找切模，用煎蛋的模具切了，是直径9cm的圈圈，能做6个）
![「无糖」苹果派 菠萝派的做法步骤图 第7张]( "「无糖」苹果派 菠萝派的做法步骤图 第7张")
铺上苹果片和菠萝粒
![「无糖」苹果派 菠萝派的做法步骤图 第8张]( "「无糖」苹果派 菠萝派的做法步骤图 第8张")
烤箱预热180℃，烘烤15～20分钟至微微焦黄且酥脆
![「无糖」苹果派 菠萝派的做法步骤图 第9张]( "「无糖」苹果派 菠萝派的做法步骤图 第9张")
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