麦片芝麻奶香螺丝卷面包
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这个方子也可以做成圆形，就是汉堡包的胚子
用料
| 面粉 | 200克 |
| 牛奶 | 120克 |
| 白糖 | 30克 |
| 黄油 | 25克 |
| 盐 | 1克 |
| 酵母 | 3克 |
| 鸡蛋液 | 25克 |
| 鸡蛋液 | 15克刷表面 |
麦片芝麻奶香螺丝卷面包的做法
准备所有材料
![麦片芝麻奶香螺丝卷面包的做法步骤图 第2张]( "麦片芝麻奶香螺丝卷面包的做法步骤图 第2张")
除黄油外所有面包材料放入面包机搅拌20分钟
![麦片芝麻奶香螺丝卷面包的做法步骤图 第3张]( "麦片芝麻奶香螺丝卷面包的做法步骤图 第3张")
加入切块黄油搅拌30分钟
![麦片芝麻奶香螺丝卷面包的做法步骤图 第4张]( "麦片芝麻奶香螺丝卷面包的做法步骤图 第4张")
放入冰箱，九或十小时后拿出
![麦片芝麻奶香螺丝卷面包的做法步骤图 第5张]( "麦片芝麻奶香螺丝卷面包的做法步骤图 第5张")
将面团从冰箱拿出，醒十五分钟，分成六份
![麦片芝麻奶香螺丝卷面包的做法步骤图 第6张]( "麦片芝麻奶香螺丝卷面包的做法步骤图 第6张")
将面擀成长条，一圈圈卷到螺丝卷模具上
![麦片芝麻奶香螺丝卷面包的做法步骤图 第7张]( "麦片芝麻奶香螺丝卷面包的做法步骤图 第7张")
放入有热水的烤箱第三次发酵四十分钟，拿出后涂抹上蛋液，撒上麦片芝麻
![麦片芝麻奶香螺丝卷面包的做法步骤图 第8张]( "麦片芝麻奶香螺丝卷面包的做法步骤图 第8张")
烤箱165度烤十八分钟
![麦片芝麻奶香螺丝卷面包的做法步骤图 第9张]( "麦片芝麻奶香螺丝卷面包的做法步骤图 第9张")
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