花型豆沙面包

用料  

花型豆沙面包的做法  

1. 面团制作：1.酵母先用果汁溶化后和蛋液，糖，奶粉一起倒入面粉中，用筷子搅拌均匀至蕠状；2.跟着慢慢倒入剩下的火龙果汁揉成面团（果汁榨好后过滤把渣去掉）；3.接着加入盐和黄油继续揉面团，然后静至醒发10分钟；4.取出发酵好的面团，分成6等份捏成小圆饼；5.把豆沙馅放圆饼粉团中，像包包子那样记得包紧些…

2. 包好豆沙馅的包子~

3. 压扁，切5下呈花瓣型状，盖上保鲜膜醒发到1~2倍

4. 醒发好之后，在花瓣上轻轻划2~3下，涂上蛋液，接着在中间放点芝麻作花蕊。然后放入提前预热好的烤箱185度烤8~10分钟，然后打开盖上锡纸继续烤10~12分钟，反正总的烘烤时间在20分钟左右吧~

5. 成品图1

6. 成品图2

7. 成品图3

8. 成品图4

9. 成品图5

10. 成品图6