杂粮面包吐司
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用料
鸡蛋 | 1个 |
高筋粉 | 300G |
酵母 | 3G |
水或牛奶 | 150G |
杂粮(黑芝麻等) | 40G |
炼乳 | 自行调整用量 |
糖 | 30G |
盐 | 3G |
油 | 30-40G |
杂粮面包吐司的做法
我是使用ACA的面包机,要是需要预约的话就要按顺序放食材,要是马上做的话就不要紧了。
先放鸡蛋和水;
再放盐和糖(或炼乳)
放高筋粉和杂粮
放入酵母
最后放油;
盖上盖,开始即可,这个是做500G面包的量,需要等4个小时才能出炉~味道还可以吧,总归比外面的干净和放心!
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