软绵绵云朵土司
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云朵吐司让面包和鸡蛋变高级
云朵吐司像云朵一样的外表,棉花糖一样的口感,软绵绵的感觉不像是吃一份吐司,而是在吃一件艺术品。云朵土司口感细腻如奶油般,再搭配酥脆的吐司口感太赞了,吃了心情都会变好!
用料
土司 | 1片 |
蛋黄 | 1个 |
蛋清 | 1个 |
椒盐 | 适量 |
软绵绵云朵土司的做法
准备好食材
打发蛋白至细腻有光泽,直立小弯钩
打好的蛋白霜铺在吐司上,中间掏一个洞,把蛋黄轻轻放入洞里
在烤箱180度烤15分钟左右
表面开始变焦黄即可,烤好后我喜欢撒点椒盐
小贴士
小贴士:1:蛋清中可以加点柠檬汁,可以去蛋腥味,喜欢吃甜的,打蛋白霜时加适量白砂糖。2:喜欢溏心蛋的就适量减少烘烤时间,喜欢全熟的就适当延长烘烤时间。
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