草莓毛毛虫面包

用草莓酱做的毛毛虫面包。

用料  

草莓毛毛虫面包的做法  

1. 将除白芝麻、草莓酱、巧克力酱之外的材料依次放入面包桶内。

2. 面包机发面程序。

3. 程序结束取出来整形。

4. 充分地排气后均分成4个小面团。

5. 盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

6. 取一个松弛好的面团。

7. 用擀面棒擀成椭圆形。

8. 一边放上草莓酱。

9. 有草莓酱的一边卷起，另一边均匀切成若干条。

10. 将切条斜拉包好面包卷。

11. 放入烤盘中，放温暖的地方进行二次发酵。

12. 发酵至两倍大。

13. 表面刷蛋黄液，撒少许白芝麻。

14. 烤箱预热200度，烘烤20分钟左右即可。

15. 取出放凉。

16. 用巧克力将点上眼睛。

17. 成品图。

18. 成品图。

小贴士

1、和面时最好留三分之二的蛋黄用来烤前刷面，这样做出来的面包颜色比较靓丽哈。
2、酵母要根据气候做适当的增减。
3、烘烤的温度请根据自己的烤箱实际情况自行调整，烘烤时需观察上色状态，面包表面已经上色中途可盖一层锡纸，避免上色过深或烤焦噢。