中筋面粉面包（空气炸锅）
来源：菜肴屋 阅读：7.3K 次
家里没有面包粉，浅浅试一下，还行
用料
| 中筋面粉 | 230克 |
| 黄油 | 30克 |
| 牛奶 | 260克 |
| 酵母 | 5克 |
| 糖 | 30克 |
| 盐 | 3克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
中筋面粉面包（空气炸锅）的做法
260克牛奶加热到温热状，加入5克酵母搅拌
![中筋面粉面包（空气炸锅）的做法步骤图 第2张]( "中筋面粉面包（空气炸锅）的做法步骤图 第2张")
230克面粉+30克黄油+30克糖+3克盐，搅拌
![中筋面粉面包（空气炸锅）的做法步骤图 第3张]( "中筋面粉面包（空气炸锅）的做法步骤图 第3张")
将牛奶混合
![中筋面粉面包（空气炸锅）的做法步骤图 第4张]( "中筋面粉面包（空气炸锅）的做法步骤图 第4张")
用硅胶铲这样，盖盖静止10分钟
![中筋面粉面包（空气炸锅）的做法步骤图 第5张]( "中筋面粉面包（空气炸锅）的做法步骤图 第5张")
继续翻拌一下，保鲜膜盖盖醒温热环境下至2倍大
![中筋面粉面包（空气炸锅）的做法步骤图 第6张]( "中筋面粉面包（空气炸锅）的做法步骤图 第6张")
两倍大
![中筋面粉面包（空气炸锅）的做法步骤图 第7张]( "中筋面粉面包（空气炸锅）的做法步骤图 第7张")
适量面粉，排气，按揉，有条件可以按出手套膜，没时间了就直接切剂子
![中筋面粉面包（空气炸锅）的做法步骤图 第8张]( "中筋面粉面包（空气炸锅）的做法步骤图 第8张")
每个按压
![中筋面粉面包（空气炸锅）的做法步骤图 第9张]( "中筋面粉面包（空气炸锅）的做法步骤图 第9张")
卷起来
![中筋面粉面包（空气炸锅）的做法步骤图 第10张]( "中筋面粉面包（空气炸锅）的做法步骤图 第10张")
放入空气炸锅，醒发变大
![中筋面粉面包（空气炸锅）的做法步骤图 第11张]( "中筋面粉面包（空气炸锅）的做法步骤图 第11张")
刷鸡蛋液，加芝麻
![中筋面粉面包（空气炸锅）的做法步骤图 第12张]( "中筋面粉面包（空气炸锅）的做法步骤图 第12张")
160度，15分钟，看颜色，没问题继续10分钟
![中筋面粉面包（空气炸锅）的做法步骤图 第13张]( "中筋面粉面包（空气炸锅）的做法步骤图 第13张")
晾晾
![中筋面粉面包（空气炸锅）的做法步骤图 第14张]( "中筋面粉面包（空气炸锅）的做法步骤图 第14张")
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