空气炸锅烤面筋
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高蛋白低油脂,减脂期间的快乐源泉
用料
辣椒油 | 少量 |
盐 | 适量 |
谷朊粉 | 适量 |
水 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
空气炸锅烤面筋的做法
清水加2克盐融化,再倒进谷朊粉做成大块的面筋,上蒸锅蒸10-15分钟
晾凉后切成类似滚刀块的形状(堆在一起会有一点间隙,烤得更均匀),加入一勺辣椒油,适量孜然粉,白芝麻和盐,抓匀,倒入炸篮200度15-20分钟,中间需要抽出翻一下。
小贴士
忘记拍照片了,以后再补充吧。
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