空气炸锅版烤面筋
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从小一直很爱吃路边的烤面筋,但是后来肠胃不好了吃了外面的就拉肚子,现在自己在家做也很美味
用料
现成面筋 | 适量(一盘两个小面筋差不多) |
调料1:孜然粉,花椒粉,胡椒粉 | 少量 |
生抽 | 1个半汤勺 |
老抽 | 半汤勺 |
糖 | 三分之一汤勺 |
调料2:花生油,辣椒粉 | 适量(依个人情况而定) |
芝麻 | 适量 |
孜然粒 | 适量 |
空气炸锅版烤面筋的做法
面筋切片
放调料1和生抽,老抽,耗油,将面筋拌匀,腌20分钟
将面筋多出的汁倒出,放入花生油,芝麻,辣椒粉,孜然粒拌匀
将面筋放入锡纸中,将面筋包裹好,空气炸锅200度预热
空气炸锅调到170度,二十分钟(喜欢干一点的180度)
出锅,可以享受美味啦
小贴士
注意孜然粉不要太多,喜欢孜然味可以多放孜然粒
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