![比面包好吃百倍，奶香南瓜子仁馒头、孩子促进生长发育的做法步骤图]( "比面包好吃百倍，奶香南瓜子仁馒头、孩子促进生长发育的做法步骤图")
今天抽空做了奶香 馒头，一出锅连吃了3个，实在是太香了，口感超绵软超蓬松，新手2分钟就能学会！
用料
| 中筋面分 | 300g |
| 白砂糖 | 40克 |
| 酵母 | 3克 |
| 牛奶 | 160克 |
| 内馅 | |
| 南瓜仁粉 | 15g |
| 细砂糖 | 10克 |
| 红枣 | 3颗 |
比面包好吃百倍，奶香南瓜子仁馒头、孩子促进生长发育的做法
第一步：酵母先用少许牛奶化开，然后加入到放了面粉盆里，倒入剩余的牛奶，加入细砂糖40克砂糖揉成光滑的面团（大概需要10分钟左右）
![比面包好吃百倍，奶香南瓜子仁馒头、孩子促进生长发育的做法步骤图 第2张]( "比面包好吃百倍，奶香南瓜子仁馒头、孩子促进生长发育的做法步骤图 第2张")
第二步：盖上保鲜膜发酵至两倍大（大概40分钟左右）看温度而定的
![比面包好吃百倍，奶香南瓜子仁馒头、孩子促进生长发育的做法步骤图 第3张]( "比面包好吃百倍，奶香南瓜子仁馒头、孩子促进生长发育的做法步骤图 第3张")
第三步内馅：南瓜仁粉15克，糖粉10克，红枣3颗切碎，混合均匀
![比面包好吃百倍，奶香南瓜子仁馒头、孩子促进生长发育的做法步骤图 第4张]( "比面包好吃百倍，奶香南瓜子仁馒头、孩子促进生长发育的做法步骤图 第4张")
第四步：擀成长方形，喷上少许水，撒上混合好的南瓜仁粉糖粉和剪碎的红枣粒
![比面包好吃百倍，奶香南瓜子仁馒头、孩子促进生长发育的做法步骤图 第5张]( "比面包好吃百倍，奶香南瓜子仁馒头、孩子促进生长发育的做法步骤图 第5张")
第五步;，从一边卷到另一边，稍微搓长后切小段
![比面包好吃百倍，奶香南瓜子仁馒头、孩子促进生长发育的做法步骤图 第6张]( "比面包好吃百倍，奶香南瓜子仁馒头、孩子促进生长发育的做法步骤图 第6张")
第六步：放入蒸笼里醒发15-20分钟，馒头胚稍微变大变软即可。冷水上锅，上汽后中火蒸15分钟，关火焖3分钟出锅
![比面包好吃百倍，奶香南瓜子仁馒头、孩子促进生长发育的做法步骤图 第7张]( "比面包好吃百倍，奶香南瓜子仁馒头、孩子促进生长发育的做法步骤图 第7张")
一发好的面团一定要多揉几下，彻底排气，这样蒸出来的馒头表面才会光滑
![比面包好吃百倍，奶香南瓜子仁馒头、孩子促进生长发育的做法步骤图 第8张]( "比面包好吃百倍，奶香南瓜子仁馒头、孩子促进生长发育的做法步骤图 第8张")
