蔓越莓南瓜软欧
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自从单位搬到离家四十公里的地方以后,每天早上就要五点半起床,为了扒拉口饭,吃面包成了最快捷的早餐,鸡蛋,牛奶,面包加黄瓜,低脂营养早餐速成~~面包每周都做,经常调换口味,这款南瓜软欧是很爱的一款,烤出来以后金灿灿的,每次都禁不住要流口水~~
用料
高粉350克,全麦粉150克 | |
酸奶+两个鸡蛋 | 共270克 |
盐 | 4克 |
酵母 | 5克 |
橄榄油 | 20克 |
南瓜泥 | 150克 |
酒渍蔓越莓 | 适量 |
蔓越莓南瓜软欧的做法
所有材料揉至手膜。发至2.5倍大,分割100克一个,滚圆,松弛15分钟。
凹自己喜欢的造型,烤箱中放杯热水,开发酵功能,40-50分钟,表面按压轻轻回弹即可
烤箱预热190℃,洒粉,割包,约20分钟
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