鸡蛋灌饼~早餐
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更简单的方法步骤1.2.3可以了晚上完成,包成包子表面刷油,冰箱冷藏,第二天直接拿出来擀薄开烙
用料
面粉 | |
鸡蛋 | |
食用油 | |
喜欢的蔬菜 | |
喜欢的酱 | |
🐯油酥 | |
面粉 | |
五香粉 | |
盐 |
鸡蛋灌饼~早餐的做法
面:我是头天照片烙饼剩下的面,非常软。放冰箱,第二天提前拿出来回温。
油酥:2勺面粉、一点点盐和五香粉拌匀,热油浇上炒匀
把面擀成厚厚的面饼,加一勺油酥,像包包子一样,一定捏紧,醒面10分钟(可以准备蔬菜和酱料~~~~
擀成面饼,传说不能擀漏,虽然我第一次做擀漏了,在平底锅烙的时候仍然鼓包了。用筷子夹破一个大洞,把打散的蛋液灌进去…,貌似我拍照拍的不太好
灌鸡蛋的样子忘了拍照了,我第一次做的时候,戳的洞有点小,导致鸡蛋没有完全灌进去。烙熟刷酱加生菜……完成
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