肠仔面包
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![肠仔面包的做法图解 肠仔面包的做法步骤]( "肠仔面包的做法图解 肠仔面包的做法步骤")
用料
| 高筋面粉 | 250克 |
| 酵母 | 2克 |
| 盐 | 2克 |
| 白糖 | 20克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 130克 |
| 橄榄油 | 15克 |
| 小香肠 | 8根 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 沙拉酱 | 适量 |
肠仔面包的做法
高筋面粉加酵母，盐，白糖，1个鸡蛋，牛奶，用搅面棒打10分钟，加橄榄油搅打10分钟，盖保鲜膜发酵至两倍，排气揉匀分成8份，擀成椭圆形
![肠仔面包的做法图解 肠仔面包的做法步骤 第2张]( "肠仔面包的做法图解 肠仔面包的做法步骤 第2张")
一侧压扁，卷起整理成圈状，发酵至1.5倍，放入小香肠，刷蛋液，挤番茄酱和沙拉酱，入预热170度烤箱中层烤20分钟即可
![肠仔面包的做法图解 肠仔面包的做法步骤 第3张]( "肠仔面包的做法图解 肠仔面包的做法步骤 第3张")
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