面包糠炸雪鱼

做给我家小祖宗侄女吃的

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用料  

面包糠炸雪鱼的做法  

1. 将雪鱼洗净切块（我的三大块雪鱼可以切成11小块）。沥干水后将配料放进雪鱼里去搅拌均匀腌制。我的腌了一个小时。

2. 准备好鸡蛋液跟面包糠待用
   将面粉玉米淀粉放进腌好的雪鱼里去加适量的水拌均匀。
   拌均后就开始拿一块鱼肉粘鸡蛋液然后又粘面包糠就完成了。每块鱼肉重复这些步骤（这些看个人的材料多少来控制面包糠、面粉、水而加减）
   

3. 锅放油开中火烧热。大概八成热就将鱼放进去炸了。炸至两面金黄即可。（建议将所有鱼都粘好面包糠后才开始炸。要不然动作不够快话怕会糊）

4. 炸至两面金黄

5. 起锅了。。

6. 外酥里嫩

7. 粘沙拉酱好好吃哦😋