火烧云面包：只需面包片和鸡蛋

用料  

火烧云面包：只需面包片和鸡蛋的做法  

1. 准备两个鸡蛋，将蛋清和蛋黄隔离

2. 加两滴白醋或者柠檬汁(去腥，可不加)，打发蛋清。在打发蛋清的过程中，分三次加入白糖。打发成功的状态，是可以在打发的蛋清上画8字，状态如下图

3. 将打发的蛋白，涂在面包片上，不需要涂均匀

4. 将蛋黄放在蛋清上，放入已经预热5分钟的烤箱～上下火150，烤15分钟即可

5. 成品！