餐包❗️蒸完氣炸❗️
来源:菜肴屋 阅读:1.04W 次
不用太多文字,直接快狠准地告诉大家做出最美味的食物。🥰
用料
高筋面粉 | 300克 |
盐 | 5克 |
黄油 | 40克 |
糖 | 10克 |
酵母 | 4克 |
餐包❗️蒸完氣炸❗️的做法
把高筋面粉,酵母,盐,糖,适量溫水混合至絮狀。
揉搓成可以拉成有膜成狀。
Add the butter to the mixture. 再把牛油加入混合。
揉合至面团放一边40分钟发酵。
现在已经发到两倍大。
在拉扯的时候有成膜就成功了。
把面团擀成长舌头形状。包上你喜欢的材料。
卷起来。
在表面涂上蛋液。
放置锅中隔水蒸15分钟。
再涂上蛋液。放置气炸锅烤5分钟。
就大功告成了。
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