鲜奶夹心面包

奶油爱好者

用料  

鲜奶夹心面包的做法  

1. 面团，除黄油外混合放入厨师机，低速十分钟，再加入软化的黄油，低速十分钟，然后进行第一次发酵（四十分钟左右）

2. 发酵后，分成四个等分

3. 擀开卷起

4. 发酵2.5倍，涂上蛋液，放入之前145度预热的烤箱里

5. 145度，15分钟（海氏小粉烤箱）

6. 切口，刷上一层蜂蜜，撒上椰蓉，等待奶油的结合

7. 淡奶油中加入几滴柠檬汁打发，分次加入糖分，奶粉，打发奶油不倒就可以了

8. 自己做的奶油，不怕吃胖，健康才是最重要的，奶油可是三层。