中种法咸面包（适合做各种面包胚）
来源：菜肴屋 阅读：3.36W 次
『记录配方📝』做中种面包，很松软。
用料
| 高筋面粉（中种） | 200克 |
| 水（中种） | 120克 |
| 糖（中种） | 20克 |
| 酵母（中种） | 3克 |
| 高筋面粉 | 100克 |
| 鸡蛋 | 1个(留点蛋液涂面) |
| 奶粉 | 20克 |
| 盐 | 3克 |
| 水 | 10-20克看面团状态 |
| 黄油 | 20克 |
中种法咸面包（适合做各种面包胚）的做法
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『记录配方📝』做中种面包，很松软。
用料
| 高筋面粉（中种） | 200克 |
| 水（中种） | 120克 |
| 糖（中种） | 20克 |
| 酵母（中种） | 3克 |
| 高筋面粉 | 100克 |
| 鸡蛋 | 1个(留点蛋液涂面) |
| 奶粉 | 20克 |
| 盐 | 3克 |
| 水 | 10-20克看面团状态 |
| 黄油 | 20克 |
中种法咸面包（适合做各种面包胚）的做法