1小时内完成的超柔软热狗面包

由于我们每次都是临时决定吃热狗🌭️，来不及买热狗面包坯子，所以每次都是我来做面包坯，今天换了一个配方，在油管上和一个黑妹子学的，简单快捷不用揉出膜，还特别柔软，我老公说这个面包柔软很好吃，这次一气儿吃了俩。我分享过来，分享快乐。

用料  

1小时内完成的超柔软热狗面包的做法  

1. 1勺白糖，2勺酵母粉放入1杯温牛奶中搅拌均匀放置5分钟，面粉（高筋和中筋都可以）2又3/4杯和1勺白糖，1/2勺盐搅拌均匀，

2. 5分钟后将酵母水倒入面粉中搅拌，加入鸡蛋和黄油液搅拌，面团很粘，盖保鲜膜醒5分钟，然后用一些干面粉到案板上，折叠揉面几次，面团就光滑了，盖保鲜膜30分钟。

3. 30分钟以后面团发至两倍大，排气分成8份，揉圆，整成长条状，另取一个鸡蛋打散刷面包表面，放置15分钟

4. 预热烤箱180度，烤12-15分钟，我烤了15分钟。

小贴士

不用揉出膜，不用厨房秤，只要有量勺就可以非常方便。整个过程1小时省时间。