社会人面包
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用料
| 主面团 | |
| 鸡蛋液 | 30克 |
| 淡奶油 | 15克 |
| 火龙果汁 | 54克 |
| 盐 | 1克 |
| 酵母 | 2克 |
| 高粉 | 120克 |
| 低粉 | 30克 |
| 糖粉 | 23克 |
| 黄油 | 22克 |
| 欧克皮 | |
| 高粉 | 31克 |
| 低粉 | 23克 |
| 盐 | 1克 |
| 黄油 | 3克 |
| 水 | 28克 |
| 深黑可可粉 | 1克 |
| 红曲粉 | 1克 |
社会人面包的做法
主面团和出手套膜 醒发2.5倍大
![社会人面包的做法步骤图，社会人面包怎么做好吃 第2张]( "社会人面包的做法步骤图，社会人面包怎么做好吃 第2张")
欧克皮分别和出三种颜色
![社会人面包的做法步骤图，社会人面包怎么做好吃 第3张]( "社会人面包的做法步骤图，社会人面包怎么做好吃 第3张")
取90克面团揉匀 8克两个小面团做耳朵
![社会人面包的做法步骤图，社会人面包怎么做好吃 第4张]( "社会人面包的做法步骤图，社会人面包怎么做好吃 第4张")
切出类似三角形 佩琦的轮廓就有了 塑形
![社会人面包的做法步骤图，社会人面包怎么做好吃 第5张]( "社会人面包的做法步骤图，社会人面包怎么做好吃 第5张")
按上耳朵
![社会人面包的做法步骤图，社会人面包怎么做好吃 第6张]( "社会人面包的做法步骤图，社会人面包怎么做好吃 第6张")
用红曲粉欧克皮搓出长条做嘴 鼻子 鼻孔是两个小圆球
![社会人面包的做法步骤图，社会人面包怎么做好吃 第7张]( "社会人面包的做法步骤图，社会人面包怎么做好吃 第7张")
白色欧克皮擀成片 找个圆形模具刻出眼睛
![社会人面包的做法步骤图，社会人面包怎么做好吃 第8张]( "社会人面包的做法步骤图，社会人面包怎么做好吃 第8张")
粘在面部合适的位置
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黑色圆球按上眼珠
![社会人面包的做法步骤图，社会人面包怎么做好吃 第10张]( "社会人面包的做法步骤图，社会人面包怎么做好吃 第10张")
预热烤箱180度 12分钟
![社会人面包的做法步骤图，社会人面包怎么做好吃 第11张]( "社会人面包的做法步骤图，社会人面包怎么做好吃 第11张")
社会人新鲜出炉
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佩琦是不是萌化你的心
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