面包蟹怎么煮才好吃呢？

用料  

面包蟹怎么煮才好吃呢？的做法  

1. 面包蟹用牙刷或毛刷对着水冲洗，刷干净。

2. 锅中放入适量清水再加两勺料酒和姜片。

3. 蒸器铺上姜片。

4. 锅中水烧开后，放入面包蟹，肚子向上，防止蟹黄外流，蒸15分钟左右即可。

5. 面包蟹，蟹脚用刀敲碎，装盘。

6. 酱料：大蒜切碎，姜泥，小辣椒。

7. 锅中放入适量油，再放入小葱白爆香。

8. 酱料：倒入三勺海鲜酱油，一勺糖，一颗柠檬汁，倒入油再撒葱花搅拌均匀。

9. 即可使用！

小贴士

面包蟹蒸的时候肚皮一定要向上，防止蟹黄外流。
放入蒸的时候，水一定要烧开后。
蒸15分钟左右就可以（不过要看面包蟹大小可以在蒸5分钟）。