南瓜面包花🌼

作为南瓜和面包的真爱粉不出一个像样的菜谱怎么行呢？把南瓜做成花圈，撒上南瓜子一起烤，南瓜香气成倍的翻呢！金黄色的花圈光看着就很有食欲，况且还不难！

用料  

南瓜面包花🌼的做法  

1. 把除黄油以外的面团材料和在一起揉到完全阶段，加黄油揉出膜。室温26-28°醒发45分钟，之前醒发一小时感觉面团有明显偏酸45分钟是最好的时间

2. 在这个时间我们来做内陷，南瓜放在烤箱或空气炸锅烤熟，180°烤箱半小时空气炸锅18分钟（也可以用微波炉）之后放在不沾锅里加黄油和糖炒至水分蒸发

3. 把醒好的面团分成六等份，搓圆静置15分钟

4. 擀开

5. 馅露在外面的~先抹上南瓜酱，再在上面切出口子

6. 卷起来后捏紧封口

7. 小心的翻过来首尾相接即可

8. 馅包在里面的~先在二分之一处抹上南瓜酱

9. 再在剩余的二分之一处切七个口子从有南瓜酱的那段卷起来

10. 28~30°发酵一小时左右直至面团两倍大，刷上蛋液，点缀上南瓜子

11. 180°15分钟

小贴士

南瓜馅尽量炒的干一点