可可巧克力豆小餐包—低卡烘焙

想吃巧克力味道的面包，又担心热量太高。

选择直接放巧克力豆，简单操作，好吃热量也不会太高哦，一点都不会腻。

用料  

可可巧克力豆小餐包—低卡烘焙的做法  

1. 食材除黄油和巧克力豆，全部放厨师机；
   低速混合成团，转中速揉到厚膜；

2. 加软化的黄油，低速混合，转高速揉出薄膜；

3. 加巧克力豆，低速混合完成；

4. 面团进行1次发酵；

5. 发酵完成排气

6. 分割成16份，滚圆放在烤盘上；

7. 开始二次发酵，烤箱设置33度40分钟，记得加一碗热水增加湿度；
   
   我用的是柏翠5400烤箱的发酵功能，旋钮轻松控制，发酵温度调节区间大，满足各种发酵需求；

8. 烤箱180度预热，烘烤15-20分钟；
   
   柏翠品牌专利的飞梭旋钮控制，使用感非常赞；
   
   烤箱电子精准控温，上下管都可以独立控制操作，调节温度方便快捷。

9. 出炉喽

10. 嘻嘻，满满一大盘，太满足了。

11. 淡的可可味，香浓的巧克力豆，二者搭配起来一点也不会腻，热量也不会过高哦。

12. 小花为了记录自己的低卡饮食，写了个公粽号，喜欢可以去找我💗。
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小贴士

简单好做，快来试试吧！