不用揉面也可以做层层酥面包

省去揉面更轻松，面包口感一样的酥香。

用料  

不用揉面也可以做层层酥面包的做法  

1. 面粉过筛，放入泡打粉、酵母和糖混合均匀。

2. 加入蛋和油搅一下。

3. 加入牛奶。

4. 揉成这样子就可以了，面团是非常软。

5. 盖上保鲜膜发至2倍大。

6. 发好的面团就是这样子。

7. 操作台上撒些面粉，倒出面团，分成7份。

8. 搓圆，休息10分钟。

9. 黄油软化。

10. 面团擀成长条形，抹上一层黄油。（黄油抹的厚一些，面包的层次会更清晰）

11. 卷成长条形。

12. 搓长一点，从中间切开。

13. 切面朝上，盘起来就可以了。

14. 盘好放入烤盘里，发至2倍大。放入烤箱烤20分钟。（170度）

15. 出炉待凉。

16. 可以撒些糖粉或是细糖。