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椰蓉面包( 东菱面包机 )

来源:菜肴屋 阅读:1.27W 次
椰蓉面包( 东菱面包机 )的做法步骤图

用料  

100g
鸡蛋 一个
40g
2g
高精面粉 250g
酵母 5g
黄油 25g
椰蓉馅
椰蓉 60g
黄油 30g
15g
蛋液 40克

椰蓉面包( 东菱面包机 )的做法  

  1. 把除了黄油蛋液都加入面包机,和面20分钟。

  2. 20分钟后加入黄油,再和面20分钟,出现手套膜!

  3. 发酵1小时,排气,涂上椰蓉馅,放入面包机,

  4. 再发酵一小时,烘焙半小时

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