丰富滴汉堡
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贫穷得自己做
用料
高粉 | 400g |
盐 | 4克 |
干酵母 | 6克 |
糖 | 40克 |
鸡蛋 | 80克 |
奶粉 | 20克 |
黄油 | 50克 |
水 | 150克 |
表面芝麻 |
丰富滴汉堡的做法
除黄油外全部+去打 好出膜 加黄油
打好后松弛20分钟进行分割成12个 每个60g的面团然后把底收紧再沾芝麻进行发酵成2倍大即可
个人觉得不要沾太多芝麻好吃烤箱预热 160°上下10分钟
放发酵好的汉堡包进去烤上火160°下火150° 14-15分钟 注意看色有没有上
小贴士
我的是九阳烤箱
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