牛油果温泉蛋开放式吐司
来源：菜肴屋 阅读：2.81W 次
牛油果搭培根真的具好吃
用料
| 自制吐司，当然的也可以，自己做的比较扎实，请看之前的做法 | 1片 |
| 牛油果 | 半个~1个 |
| 培根/火腿 | 一片 |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 芝士 | 适量 |
| 温泉蛋 | 1个 |
牛油果温泉蛋开放式吐司的做法
自己做的吐司，买的也可以，厚片
![牛油果温泉蛋开放式吐司的做法步骤图 第2张]( "牛油果温泉蛋开放式吐司的做法步骤图 第2张")
牛油果切片，培根/火腿看个人喜欢，撒上芝士，沙拉酱
![牛油果温泉蛋开放式吐司的做法步骤图 第3张]( "牛油果温泉蛋开放式吐司的做法步骤图 第3张")
放入烤箱，180度，3分钟左右，看个人烤箱温度而定，烤到芝士融化即可
![牛油果温泉蛋开放式吐司的做法步骤图 第4张]( "牛油果温泉蛋开放式吐司的做法步骤图 第4张")
加上温泉蛋，我这个是7分熟了，开水煮开后，放入蛋，5分钟左右，鸡蛋会达到6分熟，看个人喜欢生熟的程度吧
![牛油果温泉蛋开放式吐司的做法步骤图 第5张]( "牛油果温泉蛋开放式吐司的做法步骤图 第5张")
这个蛋大概是3分熟的，水开了之后，放鸡蛋煮2分钟，闷5分钟，过冷水，剥壳之后鸡蛋很软的，当吐司上压开，蛋黄还是流心的
![牛油果温泉蛋开放式吐司的做法步骤图 第6张]( "牛油果温泉蛋开放式吐司的做法步骤图 第6张")
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