皇冠奶油吐司和可爱的蝴蝶结
来源:菜肴屋 阅读:7.34K 次
自从结识小美,让我的烘焙收益成长
用料
高粉 | 300克 |
淡奶油 | 45克 |
冰牛奶 | 115克(牛奶加鸡蛋液150克 |
鸡蛋 | 1个 |
炼奶 | 25克 |
细砂糖 | 45克克 |
干酵母 | 4克 |
黄油 | 25克 |
盐 | 3克 |
皇冠奶油吐司和可爱的蝴蝶结的做法
除黄油和盐外所有材料放入小美主锅,时间30秒、速度从3一6搅和,再加入盐。揉面2分钟,然后加入黄油揉4分钟出膜。
秤2/3面团分5个挤子做成吐司
乘下面团做成蝴蝶结🎀
发酵2倍大放入烤箱预热180度20分钟
发2倍大放入预热烤箱180度20分钟
出炉
小贴士
感谢美粉菜谱,稍微调整。
热门内容
大家都在看
最近更新