喧软的山药泥面包
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用料
山药 | 250g |
面粉 | 300克 |
糖 | 50克 |
酵母 | 3克 |
黄油 | 20克或熟猪油 |
鸡蛋 | 2个 |
喧软的山药泥面包的做法
山药去皮切片蒸10分钟左右至熟
将山药搅成泥,加入鸡蛋、糖搅拌均匀后加入酵母搅拌一下,再加入面粉搅拌,揉成光滑的面团醒10分钟
搓成长条切成4份入烤箱醒发至2-2.5倍大,烤箱上下火(温度180)烤18分钟即可
非常暄软的面包出炉啦
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