【是凤梨馅，不是冬瓜】

一看就是良心小作坊出品，只适合自己吃和送人，不适宜售卖，极易亏本。

用料  

【是凤梨馅，不是冬瓜】的做法  

1. 是凤梨，不是菠萝，这个糖度会让你感到凤梨的微酸。

2. 建议顺着凤梨的纹路在切大块的时候，这样出来的馅料有纤维感，颜值比较高。

3. 尽量挤干。

4. 凤梨汁留着冰镇当饮料
   
   

5. 炒到腰疼为止。
   

6. 麦芽糖遇热会使得馅料变稀，炒一两分钟就会厚重起来。

7. 炒到这种程度你就胜利了。

8. 凉透后，放罐里备用。

小贴士

切凤梨的纹路方式，以及凤梨芯的去留决定了最后馅料的纤维感，加芯会略有颗粒感，个人比较喜欢这种口感。