淡奶油司康饼
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想念在英国吃的司康
用料
淡奶油 | 250ml |
盐 | 1/2tsp |
低筋面粉 | 250g |
泡打粉 | 1/2tsp |
细砂糖 | 2tbsp |
鸡蛋 | 1 |
淡奶油司康饼的做法
把除了鸡蛋外的所有材料都倒入碗中混合。
倒出来捏成松散的团就行,尽量不要揉捏面团。然后用擀面杖擀成1-1.5cm厚。司康是质地松散的甜点。
用一个模具或者直接用广口瓶沾面粉当模具切割司康面团。视模具大小可以切割6-8个
烤箱预热200度烤20分钟即可
吃的时候从中间掰开,涂上果酱和奶油奶酪或者酸奶开吃
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