葡萄干司康🍇
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葡萄干司康
快手
比星巴克的好吃多啦~
用料
葡萄干 | 随意 |
黄油 | 30克 |
盐 | 0.5克 |
细砂糖 | 20克 |
泡打粉 | 3克 |
鸡蛋 | 25克 |
低筋面粉 | 125克 |
淡奶油 | 60克 |
(葡萄干提前用水泡软擦干水分) |
葡萄干司康🍇的做法
1.将低粉和泡打粉和盐一起过筛
2.室温软化黄油和面粉用手搓成颗粒
3.加入鸡蛋和淡奶油,用刮刀切拌到无干粉即刻。不要过多搅拌,也不要打圈。
用模具印出圆形,表面刷上蛋液~
预热烤箱180℃,烤18-20分钟。根据上色情况加减时间~
装盘温热吃~好吃~
搭配☕️咖啡美美哒下午茶~
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