炼奶小餐包
来源：菜肴屋 阅读：1.33W 次
消耗剩下的炼乳，组织松软，当早餐还是不错的~
用料
| 高筋粉 | 170克 |
| 白砂糖 | 20克 |
| 盐 | 4克 |
| 干酵母 | 3克 |
| 炼乳 | 10克 |
| 鸡蛋 | 1个约50克 |
| 水 | 70克 |
| 黄油 | 20克 |
炼奶小餐包的做法
所有材料倒入面包桶，后油法揉至面团拉出薄膜
![炼奶小餐包的做法步骤图，炼奶小餐包怎么做好吃 第2张]( "炼奶小餐包的做法步骤图，炼奶小餐包怎么做好吃 第2张")
启动发酵动能键，发酵至面团2倍大，可以用手蘸面粉戳洞，不回缩表示发酵可以了
![炼奶小餐包的做法步骤图，炼奶小餐包怎么做好吃 第3张]( "炼奶小餐包的做法步骤图，炼奶小餐包怎么做好吃 第3张")
取出发酵好的面团，轻轻排气，滚圆，盖上保鲜膜松弛20分钟
![炼奶小餐包的做法步骤图，炼奶小餐包怎么做好吃 第4张]( "炼奶小餐包的做法步骤图，炼奶小餐包怎么做好吃 第4张")
发酵成2倍大，在表面刷上蛋液，撒上少量的芝麻粒
![炼奶小餐包的做法步骤图，炼奶小餐包怎么做好吃 第5张]( "炼奶小餐包的做法步骤图，炼奶小餐包怎么做好吃 第5张")
进烤箱中层，170度，20分钟，表面金黄色就可以出炉啦
![炼奶小餐包的做法步骤图，炼奶小餐包怎么做好吃 第6张]( "炼奶小餐包的做法步骤图，炼奶小餐包怎么做好吃 第6张")
看看是不是很诱人~
![炼奶小餐包的做法步骤图，炼奶小餐包怎么做好吃 第7张]( "炼奶小餐包的做法步骤图，炼奶小餐包怎么做好吃 第7张")
小贴士
小贴士：烤制时间还是要看个人烤箱的脾气哦~
大家都在看
最近更新