香蕉核桃红豆全麦司康
来源:菜肴屋 阅读:7.23K 次
我宣布年度最佳司康出炉,30分钟做出最有层次感的司康~
用料
低筋面粉 | 120克 |
全麦粉 | 30克 |
泡打粉 | 2.5克 |
糖 | 10克 |
海盐 | 3克 |
核桃 | 2个 |
香蕉 | 1根 |
红豆 | 40克 |
黄油 | 45克 |
蛋黄 | 1个 |
香蕉核桃红豆全麦司康的做法
准备工作:
香蕉切成3等份,中间的1/3段备用
核桃切小颗
提前预热烤箱190度所有粉类材料、黄油、2/3根香蕉混合成一个没有干粉的面团
揉好的面团分成两份,分别用擀面杖轻轻的擀压成厚度2cm的饼状(不要把面团压死,保留空气感的司康才有灵魂)
在面饼的中心铺上一层红豆,边缘留1-2cm空白不铺,盖上另一片面饼,稍微按压使两片面团粘合,切成8份。
剩下1/3香蕉切片装饰表面,刷蛋液。
预热好的烤箱190度20分钟。
热门内容
大家都在看
最近更新