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『超懒』奶油奶酪司康

来源:菜肴屋 阅读:2.76W 次
『超懒』奶油奶酪司康的做法步骤图

打卡记录一下我的配料。。。超简单 超懒人做法🤣🤣🤣

用料  

奶油奶酪 137克
低筋面粉 200克
牛奶 15克
白砂糖 40克
小苏打 2克(or泡打粉4g)
蔓越莓干 30克

『超懒』奶油奶酪司康的做法  

  1. 奶油奶酪软化搅打顺滑➕40g白砂糖 搅拌均匀(我把奶酪微波炉打了半分钟吧 图快🤣)

  2. 混合低粉和小苏打(or泡打粉)筛入奶酪里(我筛了一半🤐另一半直接倒里了)

  3. 用手直接抓匀 捏着基本就能成团了 有点干 再➕牛奶调整软硬度

  4. 放入蔓越莓果干 揉捏均匀就好了 盖个保鲜膜醒一小会儿 就更柔软一点 大概10来分钟吧

  5. 烤箱预热180℃ 醒好的面团擀开0.5㎝厚 随意切块整形 我弄的比较小块

    『超懒』奶油奶酪司康的做法步骤图 第2张
  6. 全部完成 180℃ 中层20分钟

    『超懒』奶油奶酪司康的做法步骤图 第3张

小贴士

1.我的奶油奶酪因为是做别的剩下的 所以是137😂多少可以调整无所谓
2.糖可多可少 这么简单的原材料 我觉得40有点儿甜。。。也许正常人吃刚好😛
3.结束我又只开上火上了点颜色 看着点 2~3分钟 不要糊了 可以忽略

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