当前位置:菜肴屋 > 烘焙食谱 > 烘焙 > 最正宗的把甜品变成奶油玫瑰花,太浪漫了吧!🌹做法大全,把甜品变成奶油玫瑰花,太浪漫了吧!🌹的详细做法
手机版

把甜品变成奶油玫瑰花,太浪漫了吧!🌹

来源:菜肴屋 阅读:2.58W 次
把甜品变成奶油玫瑰花,太浪漫了吧!🌹的做法步骤图

玫瑰花造型的甜品看起来复杂,做起来却非常简单,方法和食材跟班戟皮、千层饼皮的做法是一样的。

用料  

鸡蛋 2个
白砂糖 20克
低筋面粉 50克
牛奶 150克
黄油 10克
淡奶油 30克
糖粉 2克
食用红色素 少量

甜品变成奶油玫瑰花,太浪漫了吧!🌹的做法  

  1. 1⃣️把鸡蛋、解冻好的黄油(微波炉热1分钟就行)、白砂糖、牛奶搅拌均匀

    把甜品变成奶油玫瑰花,太浪漫了吧!🌹的做法步骤图 第2张
  2. 2⃣️筛入低筋面粉搅拌均匀,食用红色素可以分次加入,这样做出来的玫瑰花才会有渐变效果

    把甜品变成奶油玫瑰花,太浪漫了吧!🌹的做法步骤图 第3张
  3. 3⃣️过筛两遍能让面糊更细腻

    把甜品变成奶油玫瑰花,太浪漫了吧!🌹的做法步骤图 第4张
  4. 4⃣️把面糊倒进平底不粘锅中,平铺薄薄一层小火单面加热,饼皮冒泡用硅胶铲能把饼皮掀起来就表示熟了

    把甜品变成奶油玫瑰花,太浪漫了吧!🌹的做法步骤图 第5张
  5. 5⃣️淡奶油中加入糖粉,打发成7分左右的硬度

    把甜品变成奶油玫瑰花,太浪漫了吧!🌹的做法步骤图 第6张
  6. 6⃣️饼皮冷却后用圆型模具压出形状,把圆形饼皮相连排列,中间放上打发好的奶油

    把甜品变成奶油玫瑰花,太浪漫了吧!🌹的做法步骤图 第7张
  7. 7⃣️把所有饼皮对折

    把甜品变成奶油玫瑰花,太浪漫了吧!🌹的做法步骤图 第8张
  8. 8⃣️慢慢从边缘卷起来就变成玫瑰花造型啦~

    把甜品变成奶油玫瑰花,太浪漫了吧!🌹的做法步骤图 第9张
  9. 表白神器 哈哈😄

    把甜品变成奶油玫瑰花,太浪漫了吧!🌹的做法步骤图 第10张
  10. 好看又好吃😋

    把甜品变成奶油玫瑰花,太浪漫了吧!🌹的做法步骤图 第11张
  11. 看起来很逼真~

    把甜品变成奶油玫瑰花,太浪漫了吧!🌹的做法步骤图 第12张
  12. 渐变色很漂亮🌹

    把甜品变成奶油玫瑰花,太浪漫了吧!🌹的做法步骤图 第13张
  13. 一口一个很好吃😋

    把甜品变成奶油玫瑰花,太浪漫了吧!🌹的做法步骤图 第14张

小贴士

加了红色素或红曲粉做出来的饼皮就是粉红色的,不加就是黄色,红曲粉也可以用红丝绒液或者食用红色素代替。

本文链接:https://www.caiyaowu.com/hongbeishipu/hongbei/40625y.html
最近更新

Copyright © 2024. 菜肴屋 All right reserved. 浙ICP备20200215号-2

文字美图素材,版权属于原作者。部分文章内容由网友提供推送时因种种原因未能与原作者联系上,若涉及版权问题,敬请原作者联系我们,立即处理。