吃了还想吃的香蕉巧克力果仁蛋糕（厨房小白也可以轻松上手）

这款蛋糕类似磅蛋糕回油更好吃，但比磅蛋糕健康--少油少糖。加入了南顺的美玫低粉细腻柔软的口感让你吃一口就会喜欢上的。

用料  

吃了还想吃的香蕉巧克力果仁蛋糕（厨房小白也可以轻松上手）的做法  

1. 准备好材料

2. 黄油镉水在融化

3. 同时用勺子或其他东西把香蕉压碎，可以留有小粒状

4. 加入鸡蛋、融化了的黄油

5. 加入切碎的果仁，还有杏仁没有拍到

6. 巧克力也要切碎加入，忘记拍切碎的照片了

7. 加入盐、红糖、泡打粉、食用苏打粉、美玫低粉，除了b材料外所有材料都混合均匀即可，不要过度搅拌。在准备搅拌材料的同时可以预热烤箱，180度5-10分钟

8. 6寸蛋糕模，我这不是不粘模必须要垫油纸，也可以在四壁刷一层薄薄的的黄油

9. 把a材料都搅拌均匀即可，不可过度搅拌

10. 再把b材料的红糖、果仁撒在上面最后把黄油倒入

11. 模具盖上锡纸放进烤箱中下层烤55分钟至1小时把锡纸揭下来再继续烤10-15分钟，然后插入牙签检查一下，拔出牙签上没有粘着湿的屑屑就是烤熟了。注意：每个烤箱温度都不一样，要根据自己的烤箱实际温度调整

12. 烤好后拿出来放凉，垫了油纸很好脱模

13. 密封室温保存，第二天再切开

小贴士

1，不要过度搅拌，以免造成面粉起筋影响口感
2，b材料的使用不仅使成品的样子好看，更是增加口味的层次感
3，盖锡纸是因为烤制时间比较长不会把蛋糕烤的过干，还有防止把上面的果仁烤糊
4，香蕉一定要选择成熟的