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有油椒盐司康&父母点心

来源:菜肴屋 阅读:7.58K 次
有油椒盐司康&父母点心的做法步骤图

用料  

鸡蛋 2个
普通面粉 140g
葡萄干 15粒
红糖 10g
椒盐 6g
黑胡椒粉 2g
5g
小苏打 一小撮
黑芝麻粉 10g

有油椒盐司康&父母点心的做法  

  1. 按照原作者的方法,做成形状,就是先混合干料(黄油搓面粉,加盐加红糖加椒盐加胡椒粉),在把液体料加入(我妈给了我一点自己熬的奶皮我放了,没有奶皮加点牛奶也行,倒入鸡蛋,碗里留一些)。
    和好了以后拿出来压扁,对折,再压扁,再对折。

    有油椒盐司康&父母点心的做法步骤图 第2张
  2. 三次对折压扁以后,切成想要的形状,放进烤盘刷蛋液,放进烤箱,上下火180°,20分钟。

    有油椒盐司康&父母点心的做法步骤图 第3张
  3. 成了!✌

    有油椒盐司康&父母点心的做法步骤图 第4张
  4. 吃起来很健康的感觉!~嗯,适合糖尿病的老爹~葡萄干绝对是点睛之笔!

    有油椒盐司康&父母点心的做法步骤图 第5张

小贴士

1.面团最后状态为稍微粘手成团的状态,太干需要再少量水或蛋液
2.转移面团前撒粉及之后的折叠至少三次

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